您當的前位置: 首頁 >> 教學資訊 >> 正文

【校報新聞】精品在線課程背後的故事

2019年05月07日 09:27  点击:[]

白居易《琵琶行》:“千呼萬喚始出來,猶抱琵琶半遮面”。1月24日河南科技大學新聞網推出了“我校2門課程被認定爲國家級精品在線開放課程”這則消息:近日教育部公布2018年國家精品在線開放課程認定結果,我校張喆教授、張丹副教授負責的《大學英語》,朱文學教授、康懷彬教授負責的《食品工藝學》2門課程被認定爲國家級精品在線開放課程……”看完之後,該消息勾起了我強烈的好奇心,特別想知道新聞消息背後的故事。腦海中蹦出來的一個個問號促使我用微信采訪了張喆和康懷彬教授。

段笑蓉:《大學英語》作爲國家級精品在線開放課程在哪個網址可以看到?錄了多少節,講了哪些內容?可否簡要地給大家介紹一下《大學英語》這門課程?

張喆:《大學英語》共錄制了20個單元內容,120個課程視頻,涵蓋文化、科技、社會、生活、藝術等方面。

第一冊:https://www.icourse163.org/collegeAdmin/teacherPanel.htm#/agt?type=3

第二冊:http://www.icourse163.org/collegeAdmin/termManage/1002782126.htm#/tp/sg

第三冊:http://www.icourse163.org/collegeAdmin/termManage/1003525010.htm#/tp/sg

第四冊:http://www.icourse163.org/collegeAdmin/termManage/1206074222.htm#/tp/sg

《大學英語》是一門具有很強實用性的公共基礎課,關系到我校人才培養的質量,在我校人才培養中具有十分重要的地位。《大學英語》采取線上+線下的混合式教學模式,體現了信息技術與課程教學的深度融合。線上教學資源涵蓋面廣,課程視頻資源豐富,以模塊化形式呈現,重難點突出,教學深入淺出,利于學生的自主性學習,更能發揮學生學習的積極性和主動性;線上討論區互動性強,極大促進了師生間的互動教學、生生間的協同學習;線下教學體現了以學生爲主體、教師爲主導的教學理念,采用任務式、合作式、項目式、探究式的教學方法激發學生學習的主動性、積極性和參與性,使教學活動實現由“教”向“學”的轉變,促使學生主動學習、自主學習和個性化學習,不斷挖掘學生的學習潛能,提高學生的創新思維。

段笑蓉:“本校師生可以免費觀看嗎?”

張喆:“本校師生均可免費學習《大學英語》的課程視頻,並完成單元測試、期末測試、討論區的相關課程內容。”

段笑蓉:“您覺得在線課程給您的教學和生活帶來了哪些變化?”

張喆:“‘慕課’轉變了傳統的教與學的觀念。傳統的教與學觀念需要直面這種多邊式的教育方式,課堂教學由以教師授課爲中心轉變爲以學生學習爲中心,改變了傳統的教學模式、教學方式、教學手段、教學評價,將現代化教育技術融入課程教學中,提高了學生的學習效率,激發了學生的學習興趣,使教學效果明顯改善,學生的自主性學習得以提高。”

段笑蓉:“本校師生或網友對您的在線課程的評價?”

在校教師郭會茹老師:“1.在線課程提供了方便的學習機會,可以隨時隨地學習。同時,也節約了去教室上課路上所花的時間。2.在線課程所提供的學習資源信息量大,內容豐富多彩。3.在線課程學習時遇到問題,可以隨時與老師,同學們交流,及時解決問題。”

在線學生宋銘娅(營銷171班):“1.課程十分有趣,講解老師生動活潑,讓我對學習産生了很大的興趣。2.課程在講述的過程中,引用生活中的例子,使得學習不再枯燥。3.在看課程的同時伴隨著課後習題,能夠鞏固知識,溫故而知新,對學習很有幫助。4.線上課程和線下老師的上課結合,起到舉一反三的作用,能夠加深學習影響。”

在校學生孫麗冬(人資172班):“1.視頻長度比較短小,容易觀看。2.單元檢測對學生用處較大。3.每個單元內的內容設計合理,便于學生觀看學習。”

在校學生郭淼淼(人資171班):“1、在線課程時間簡短,內容詳細且充分,可以幫助我們理解課文含義,學習語法還有寫作。2、在線課程每章都有檢測,可以幫助我們練習和鞏固所學的課文內容還有單詞。4、在線課程可以適當增加寫作,翻譯,閱讀理解等題型,鍛煉學生的閱讀,書寫能力。”

學生張昊翔(跨境電商171班):“1.線上課程裏每位老師的課程都是精心制作,傾心講解,積極參與交流和互動,大大方便了同學們對知識的理解和消化。2.線上課程把單一的知識通過視頻、幻燈片等多種方式呈現,內容豐富,既有助于拓展學生的視野,也讓學習變得更加有趣味性。3.課程結構設計合理。在每章節中,學習內容被分爲導讀、文化背景、文章分析,重點語句,重點詞彙等多個小節,老師對每一小節進行專門講解,有助于學生進行系統的學習。4.每小節的知識點在課程視頻下方有單獨列出,重點知識有特別講解,雖然每個視頻的時長都比較短,但是知識點很全,對提高學生學習效率很有幫助。除此之外,線上課程每章節在末尾均設有習題,方便了學生在學習過後及時對知識進行檢驗鞏固。”

在校學生李陽(臨床177班):“1.網課能更好地提高學生地聽說讀寫能力,整體上來說不錯。2.網課中老師的講解能讓我們加深對課文的理解與感悟。3.網課能提高學生的自學能力。4.網課整體來說很不錯,網課中有測試題,測試題中有做錯的,如果做錯後能給出正確答案,就更好了。”

在校學生李青(營銷171班):“1.在線課程內容豐富,課程安排合理,十分適合我們在課下學習!我通過在線課程的學習安排,在課堂上能夠很容易地跟上老師的思路,非常好。2.這個課程的開設使我們的學習更加輕松了,我最喜歡老師對課文講解的環節,深入淺出,通俗易懂!3.從開始使用在線課程到課程結束,我感覺自我學習的能力得到了提高,爲以後的英語學習打下了很好的基礎。”

段笑蓉:“您的《食品工藝學》作爲國家級精品在線開放課程在哪個網址可以看到?錄了多少節,講了哪些內容?”

康懷彬:“網址:愛課程(中國大學MOOC)https://www.icourse163.org/

授課視頻錄了29節,總時長:388分鍾

內容:主要涉及軟飲料、焙烤食品和乳制品的基礎理論、加工原理和加工工藝。主要包括緒論、軟飲料水處理方法及設備,軟飲料的原輔材料,碳酸飲料加工工藝,植物蛋白飲料及其他飲料加工工藝,焙烤食品原輔材料及特性,焙烤食品加工工藝,乳的基礎知識,液態乳、發酵乳與乳粉的加工工藝等。”

段笑蓉:“本校師生可以免費觀看嗎?”

康懷彬:可以。

段笑蓉:“您覺得在線課程給您的教學和生活帶來了哪些變化?

康懷彬:“MOOC轉變了傳統教學模式,擴大了學習者規模和受益面,同時給教師也提供了一個廣闊的授課平台,可以更加便捷地整合豐富、動態的學習內容,采用多元的教學手段,更加有利于調動學生學習的積極性和主動性。

目前我們的授課采用混合學習模式即“線上+線下”形式,將課堂教學與在線教學相結合,實現了“先學後教、以學定教”,這種方式更適合食品專業課的教學。在線上平台進行基礎性學習,包括微課自學、課前小測、問題深化和學生提問,使學生打好基礎,教師提前了解學情。線下課堂在線上平台的基礎上,進一步深化重、難點,包括老師講授課程、布置作業、小組彙報、作業提交。”

段笑蓉:“可否收集4-5名本校師生或網友對您的在線課程的評價?”

2015級食科專業學生李偉:“食品工藝學線上視頻制備精良,通過在線課程的學習,我對食品工藝學的基礎知識有了更深刻的了解,同時對生産中的實際問題有了進一步認識。授課教師講課條理清晰,重點難點突出,教學信息量豐富,突出了理論聯系實際,教學效果極佳。”

2015級乳品專業學生陳露露:“食品工藝學是一門專業基礎課,通過線上課程學習,方便了我們的預習和複習。課程采用線上學習和線下課堂授課相結合的授課方式,調動了我們學習的積極性和主動性,在線課程避免了授課內容的冗長,靈活的授課形式使我們能夠從中學到更加精深的專業知識,能夠更好地解決食品生産過程中存在的實際問題。”

2016級食安專業學生黃士傑:“食品工藝學的在線學習培養了我們的創新能力和實踐能力,課程的教學方式的新穎性、多樣性及理論與科研相結合的教學理念使我受益匪淺。在學習食品工藝學的過程中深深喜歡上了食品專業,並對食品專業有了更爲深入的認識。”

在校教師秦翠麗教授:“《食品工藝學》課程是本校極富有特色的一門專業基礎課程,在本校本科教學中一直享有較高的聲譽。課程組有一支隊伍結構合理、業務能力強的師資隊伍;微課設計以學生爲中心,實現了可視化、動態化、多樣化;課程教學中的重點和要點突出,思路清晰,富有啓發性,強調了學生必須掌握的現代食品加工的理論知識和基本技能;線上教學資源豐富,形式多樣,使這門本來比較綜合、抽象的課程容易爲廣大學生所接受;提高了學生學習的積極性及教學的互動性,教學效果非常顯著。

文/段笑蓉 宣传部

關閉